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        2. 美食跨界 在繁華都市中品蒙古烤全羊

          2016-01-20 15:11 來源:映象網玩樂頻道

            來到鄭東新區雅樂軒三樓雅亭花園,閣樓式的開闊平臺可是酒店的招牌,這里是夏天露天啤酒夜市,約三五好友聊人生侃理想,眺望大鄭東的夜景,好不快哉。而冬天,舊地新顏綠意猶在,一比一定制的蒙古包內品嘗純正的烤全羊大餐,也是別有一番風味。

          城市中的蒙古包

            如果忘記自己身處都市,看到蒙古包那一刻,大概會以為是真的來到了草原,從外形色彩到內部裝飾,都是華麗麗的民族風。當大廚把烤的外焦里嫩的烤全羊端上桌,再倒一碗正宗馬奶酒,異域風情不言而喻。

          香氣四溢的烤全羊

            只一道烤全羊,酒店大廚都頗費工夫。食材精選肉質鮮嫩的鮮羊,肉質均勻。因為對“原汁原味”的極致追求,整只羊需提前三個小時炭火慢慢烤制。烤全羊上席后,色澤金黃,表皮脆嫩,鮮香襲人,令人垂涎欲滴。此時,酒店工作人員會為當晚最尊貴的客人獻上哈達,并邀請客人一起舉行“開羊儀式”,在蒙古,這象征主人對朋友最誠摯的祝福。

            除了令人稱道的烤全羊,雅樂軒還推出了小份量的烤羊排和烤羊腿,各種專為烤全羊搭配的涼菜小食,最后來碗地道蒙古奶茶一掃油膩,可以說是吃得圓滿舒適。

            每個蒙古包可以坐10-12個人,趕上現在年末喜熱鬧的時候,各式宴請、聚會重疊,不妨吃點不一樣的,試下雅樂軒的蒙古包,想必也是難忘的體驗。

          責編:詹喆
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