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        2. 美食跨界 在繁華都市中品蒙古烤全羊

          2016-01-20 15:11 來源:映象網(wǎng)玩樂頻道

            來到鄭東新區(qū)雅樂軒三樓雅亭花園,閣樓式的開闊平臺(tái)可是酒店的招牌,這里是夏天露天啤酒夜市,約三五好友聊人生侃理想,眺望大鄭東的夜景,好不快哉。而冬天,舊地新顏綠意猶在,一比一定制的蒙古包內(nèi)品嘗純正的烤全羊大餐,也是別有一番風(fēng)味。

          城市中的蒙古包

            如果忘記自己身處都市,看到蒙古包那一刻,大概會(huì)以為是真的來到了草原,從外形色彩到內(nèi)部裝飾,都是華麗麗的民族風(fēng)。當(dāng)大廚把烤的外焦里嫩的烤全羊端上桌,再倒一碗正宗馬奶酒,異域風(fēng)情不言而喻。

          香氣四溢的烤全羊

            只一道烤全羊,酒店大廚都頗費(fèi)工夫。食材精選肉質(zhì)鮮嫩的鮮羊,肉質(zhì)均勻。因?yàn)閷?duì)“原汁原味”的極致追求,整只羊需提前三個(gè)小時(shí)炭火慢慢烤制??救蛏舷螅珴山瘘S,表皮脆嫩,鮮香襲人,令人垂涎欲滴。此時(shí),酒店工作人員會(huì)為當(dāng)晚最尊貴的客人獻(xiàn)上哈達(dá),并邀請(qǐng)客人一起舉行“開羊儀式”,在蒙古,這象征主人對(duì)朋友最誠摯的祝福。

            除了令人稱道的烤全羊,雅樂軒還推出了小份量的烤羊排和烤羊腿,各種專為烤全羊搭配的涼菜小食,最后來碗地道蒙古奶茶一掃油膩,可以說是吃得圓滿舒適。

            每個(gè)蒙古包可以坐10-12個(gè)人,趕上現(xiàn)在年末喜熱鬧的時(shí)候,各式宴請(qǐng)、聚會(huì)重疊,不妨吃點(diǎn)不一樣的,試下雅樂軒的蒙古包,想必也是難忘的體驗(yàn)。

          責(zé)編:詹喆
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