在日前召開的第86屆雀巢營養科學院專題研討會上，來自26個國家和地區的150名兒科營養領域的全球頂尖級專家和醫學教授，就“水解蛋白配方與嬰兒喂養”、“正常新生兒喂養中的蛋白質”和“早產兒喂養中的蛋白質”三大主題進行了研討。

　　專家指出，按照大分子的粉碎程度，水解蛋白又分適度水解與深度水解。適度水解配方奶粉可預防嬰幼兒過敏，深度水解配方奶粉適用于已經表現出過敏體征的嬰幼兒。

　　專家同時指出，并非所有水解牛奶蛋白配方均有預防過敏作用。只有經過臨床驗證的適度水解蛋白配方，才能夠給嬰兒帶來良好的健康效益，降低特應性皮炎發病風險，這種配方適用于所有母乳不足或者無法母乳喂養的嬰兒。

　　雀巢大中華區嬰兒營養事業部高級副總裁李明道指出：母乳喂養是喂養嬰兒，包括高過敏風險嬰兒的最好辦法。生命早期1000天的營養基礎，是遠期健康的關鍵。如果母乳不足以喂養孩子，而這時孩子也沒有表現出過敏體征，那么，選擇合適的適度水解早產兒配方，可以保證早產兒的健康發育，同時可以降低負面健康風險。