肯德基自爆銷(xiāo)毀問(wèn)題雞肉 此前曾被檢出禁用獸藥
日前，肯德基官網(wǎng)發(fā)布了一則名為“百勝銷(xiāo)毀疑似不合格批次雞肉原料”的聲明，表示當(dāng)天在上海市動(dòng)物無(wú)害化處理中心，中國(guó)百勝將上海食品藥品監(jiān)督管理局抽檢中發(fā)現(xiàn)的疑似檢出金剛烷胺的相關(guān)批次雞肉原料進(jìn)行了銷(xiāo)毀，以彰顯對(duì)廣大消費(fèi)者的負(fù)責(zé)態(tài)度。
記者留意到，有媒體稱(chēng)此次百勝銷(xiāo)毀的問(wèn)題雞肉原料總計(jì)為57噸，但這一數(shù)字并未得到肯德基或百勝方面的確認(rèn)。
今年1月10日，百勝餐飲集團(tuán)中國(guó)事業(yè)部主席兼CEO蘇敬軾曾發(fā)表過(guò)一封致消費(fèi)者的公開(kāi)信，信中承認(rèn)公司存在企業(yè)自檢流程可操作性欠缺，內(nèi)部溝通不到位，檢測(cè)結(jié)果未及時(shí)通報(bào)政府等問(wèn)題，并向消費(fèi)者作出承諾：即日起分別從加強(qiáng)企業(yè)自檢，加強(qiáng)與政府主管部門(mén)的溝通，以及加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的管理、扶植供應(yīng)商采取更先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)和管理方法等四個(gè)方面作出改進(jìn)。
（譚超）
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