央廣網(wǎng)北京8月27日消息 據(jù)中國之聲《全國新聞聯(lián)播》報道，2014全球食品安全倡議中國主題日 活動今天在北京舉行，就上海“福喜”事件以來社會高度關注的供應鏈食品安全挑戰(zhàn)展開討論。食藥監(jiān)管總局通報，正聯(lián)合公安機關對福喜進行全面?zhèn)赊k和調(diào)查。

　　7月以來，上海“福喜”問題肉事件受到持續(xù)關注。國家食藥監(jiān)管總局副局長滕佳材在2014全球食品安全倡議中國主題日活動上透露，食藥監(jiān)管與公安部門對上海福喜食品有限公司及相關企業(yè)的調(diào)查正在進行，將適時向社會公布最終結果。

　　滕佳材：目前我們的食藥監(jiān)管部門和公安機關正在聯(lián)合全面深入地偵辦和調(diào)查，將徹查這起嚴重的食品安全事件。上海福喜必將受到最嚴厲的懲處。我們將適時向社會公布處理情況。

　　“福喜”事件引發(fā)社會對供應鏈食品安全的擔憂，國家食品安全風險評估中心首席顧問陳君石坦言，供應鏈已成為當前食品安全問題中的突出一環(huán)。

　　陳君石：在中國，所有食品生產(chǎn)經(jīng)營者，從下游往上數(shù)，總是擔心上游供應有問題。

　　作為供應鏈上游企業(yè)的代表，中糧集團萬早田將解決之策歸為食品安全全程可追溯體系。

　　萬早田：無論企業(yè)的大小，都應建立覆蓋原料進口端、生產(chǎn)加工過程、產(chǎn)品出口端的全鏈條食品安全管理體系，使食品安全始終處于可控狀態(tài)。

　　食藥監(jiān)管總局副局長滕佳材呼吁食品企業(yè)加強自律，形成食品安全社會共治。他重申，食藥監(jiān)管部門對于食品安全違法犯罪的嚴懲重處高壓態(tài)勢不會放松。（記者 沈靜文）