我省共有主食加工類企業(yè)、生產(chǎn)作坊、供應網(wǎng)點34836家，其中工廠化生產(chǎn)企業(yè)410家，年實際加工量為780.3萬噸，實現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值700多億元。這是記者從4月13日至14日在鄭州舉行的中國主食產(chǎn)業(yè)示范項目推廣交流活動上獲得的信息。

　　為深入推進實施“主食加工業(yè)提升行動”，今年農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工局將分別在面制主食、雜糧主食、預制菜肴等三個領(lǐng)域開展示范推廣交流活動。其中面制主食產(chǎn)業(yè)示范推廣交流活動在我省舉辦,300多位來自全國各地的專家、學者、企業(yè)家及政府部門負責人參加了交流活動，并現(xiàn)場考察了我省主食加工企業(yè)合作項目。

　　在交流活動上，專家圍繞主食加工業(yè)的發(fā)展方向、城市和農(nóng)村主食市場的運作模式、企業(yè)合作及經(jīng)營模式開展了深入探討。專家指出，我國主食產(chǎn)業(yè)蘊藏了巨大價值，從產(chǎn)品到裝備、從物流到銷售，總體經(jīng)濟規(guī)模在10000億元左右；就面制主食而言，我國每年7000多萬噸的面粉消耗中，饅頭占30%，面條占35%，市場容量達6000多億元，前景十分可觀。

　　（記者宋朝）