滎陽京城路街道辦雙節期間捍衛“舌尖上的安全”
滎陽京城路街道辦雙節期間捍衛“舌尖上的安全”
映象網訊(記者 王文凱 通訊員 韓朝舉 鄭鴻斌)連日來,滎陽市京城路街道辦事處大力開展食品安全專項檢查,規范轄區內食品市場秩序,切實保障元旦、春節期間群眾“舌尖上的安全”。
據了解,京城路街道辦事處轄區有800多家餐飲服務單位,且大中型餐飲、農莊居多,很多飯店都已開始預訂“年夜飯”,為保證轄區居民都能度過安全、祥和的“雙節”,京城路街道全面核查飯店、農莊等餐飲企業的食品流通許可、餐飲服務許可、從業人員健康證等證件。
京城路街道食品藥品監督管理所所長韓朝舉說,目前已開展“牛羊肉專項整治”和“水產品抽檢”兩項專項檢查,檢查人員持便攜式快檢設備,隨機抽查現場取樣檢測瘦肉精、氯霉素、孔雀石綠等有害殘留,查處食品添加劑購進、規范使用情況。
滎陽京城路街道辦雙節期間捍衛“舌尖上的安全”
“檢查中,我們要求各經營場所落實食品安全各項管理制度,履行好進貨查驗責任,注重索證索票,保證票、證、貨相符,切實做到每個環節安全到位。”韓朝舉說,對于一些無證餐飲企業,辦事處會堅決取締。
截止目前,滎陽市京城路辦事處各項檢查基本結束,市場供給食品合格率達98%以上。下階段,辦事處將加強暗訪和巡查頻次,落實24小時值班制度,確保響應及時、處置到位。
