廚師在烹制最辣雞腿醬時(shí)要戴“防辣”面罩。

　　南都訊 據(jù)美國獵奇新聞網(wǎng)站“odditycentral.com”12日?qǐng)?bào)道，英國林肯郡的瘋狂廚師穆罕默德·卡里姆調(diào)制出一款“殺傷力巨大”的“世界第一辣醬”。卡里姆在烹調(diào)該醬汁的全程需戴上防毒面罩，以免吸入蔓延至空氣中的辣味被“殺”翻在地，食客也需事先簽訂“生死狀”才能一試美食。

　　據(jù)悉，34歲的卡里姆任職于林肯郡的賓迪飯店，主管辣味菜肴。這款傳說中辣遍天下無敵手的雞腿醬若以史高維爾辣度指標(biāo)計(jì)算，其辣度竟高達(dá)1200萬個(gè)單位，比警用胡椒粉還要銷魂數(shù)倍。不僅廚師在烹制過程中需戴面罩“防毒”，食客們也需戴上兩副手套護(hù)手才能抓起雞腿大快朵頤。該辣醬入口好像瘋狂爆炸的原子彈，卡里姆故美其名曰“原子打屁屁”。他自己也表示，食用該款醬汁時(shí)“感覺像把熨斗放到嘴唇上，還一直不把它拿走”。

　　毋庸置疑，身體被如此“敬業(yè)”的辣狠狠刺激一把后會(huì)造成一系列副作用，例如面部麻痹、身體抽搐甚至內(nèi)出血。時(shí)常有愛作死的食客們想要嘗一嘗鮮，卻被抬進(jìn)救護(hù)車。上一個(gè)試吃的食客汗如雨下，自己狂扇臉頰想要找回失蹤多時(shí)的感覺，但卡里姆稱，這樣的面部失感可能會(huì)持續(xù)30分鐘以上。

　　因此，想要鋌而走險(xiǎn)的冒險(xiǎn)家們需在靠近醬汁前簽訂一份“責(zé)任豁免書”，而賓迪飯店的工作人員也為應(yīng)付突發(fā)的意外早已訓(xùn)練過急救術(shù)，以便在醫(yī)護(hù)人員到來前照看那些不幸“負(fù)傷”的食客。

　　賓迪飯店的老板稱，這醬汁“就像武器”，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格加以管理防止有人意外食用。而店內(nèi)的“原子打屁屁挑戰(zhàn)賽”也正在舉辦中，想要一試耐受力的人們可以前來參與，如能在15分鐘內(nèi)吃掉10個(gè)蘸滿該辣醬的火爆雞腿，就有機(jī)會(huì)贏走100英鎊獎(jiǎng)金。不過，至今僅有20人參賽，最高的挑戰(zhàn)記錄也僅只吃掉2只雞腿而已