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          中秋節健康飲食的七大準則

          2013-09-04 18:16 來源:喜樂樂網

            在中秋節這個傳統喜慶的節日中,家家戶戶都會準備好豐盛的食物來過中秋。但是,中秋飲食不能太過,要注重膳食平衡才是健康飲食方式。下面,小編為你介紹中秋節飲食的7大注意事項,大學在享受美食的同時也不要忘記為健康護航。

            1、葷素搭配

            葷素搭配平衡可以激發人的食欲,保持營養平衡。其中食用魚肉比食用豬、牛、羊肉與家禽肉更好。此外,冷熱菜肴的口味要甜咸巧調理,五味俱全才會胃口大開。

            2、粗細搭配

            要適當吃些粗糧和粗纖維食物,做到粗糧、細糧搭配,以幫助消化。

            主食花樣要多,饅頭、水餃、米飯都有才好,粥、湯、甜飲等品種也要經常變換,力求口味多樣。

            3、肥瘦搭配

            葷食應少而精,肥瘦搭配,以瘦為主。口味要清淡,可多選擇牛肉、狗肉、兔肉、鴿肉、豬蹄、肉皮凍、雞鴨鵝爪等,以及海鮮類。魚、肉的制作最好以清蒸為主,少吃油炸、火烤。

            4、日夜搭配

            節日里,人們為了玩個痛快,常到深夜甚至通宵達旦,因此免不了吃點夜宵。由于白天飲食豐富,夜宵吃點饅頭、包子、面條或喝點牛奶等熱飲即可,既充了饑,又不傷脾胃,還有利于睡眠。

            5、零食搭配

            針對三餐油膩食品較多,故零食應以開胃、理氣、消脹、降火、祛燥為主,如飯間吃點蘋果、梨、香蕉等水果。少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等,話梅、山楂片、薄荷糖等可適當品味。

            佳節親朋歡聚,適量飲點酒可促進血液循環,消除疲勞,但切不可開懷暢飲,一醉方休。適當飲茶可增味添趣,幫助消化,但不宜多飲濃茶。

            6、喝酒要多吃飯

            人們在飲酒、尤其是大量飲酒時,常常會產生飽脹感,所以喝完酒后就不想再吃飯了,這是非常有害的,此時要多吃飯,多吃蔬菜和水果,補充維生素C、維生素E、微量元素哂等重要的抗氧化劑,以減少酒精對人體的傷害。

            7、勿暴飲暴食

            暴飲暴食、過貪過飽會導致急性胃腸炎、急性胰腺炎、膽囊炎等多種消化系統疾病發生,切勿以身相試。

          責編:杜雨琦
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