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新華網(wǎng)北京3月26日電（記者舒靜、金小茜）由于一份“第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)”的報(bào)告，雅培奶粉突然被冠以“最差”之名。圍繞“乳清蛋白與酪蛋白的比例”“關(guān)鍵指標(biāo)是否達(dá)標(biāo)”等核心問(wèn)題，檢測(cè)機(jī)構(gòu)和雅培公司打起了口水仗，本就風(fēng)波不斷的奶粉市場(chǎng)再起波瀾，消費(fèi)者又糾結(jié)了，究竟該信任誰(shuí)？
在以往的食品安全事件中，如果只有食品公司的自檢程序或相關(guān)部門(mén)的事后調(diào)查，得出的結(jié)果往往不能令消費(fèi)者完全信服。在這種情況下，由獨(dú)立的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)來(lái)監(jiān)督調(diào)查，確保公正的立場(chǎng)與不受“污染”的調(diào)查結(jié)果，就顯得愈發(fā)必要。
這一次的雅培奶粉事件，起源就是一份第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)的報(bào)告，但這一事件導(dǎo)致的“羅生門(mén)”，或許意味著完善的第三方檢測(cè)機(jī)制離我們還有點(diǎn)遠(yuǎn)。
指責(zé)雅培奶粉的是一家名為“CER Research”的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)。CER稱(chēng)，檢測(cè)了中國(guó)市場(chǎng)六個(gè)品牌的嬰幼兒配方奶粉，雅培產(chǎn)品的樣品在關(guān)鍵指標(biāo)上嚴(yán)重低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求，是送檢樣品中最差的一個(gè)。這一結(jié)果無(wú)疑再次加重了消費(fèi)者對(duì)乳制品的不信任感；同時(shí)雅培公司在產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵問(wèn)題上缺乏正面回應(yīng)，態(tài)度也令人難以接受。
然而，有關(guān)CER的種種疑點(diǎn)也隨之而來(lái)。報(bào)告發(fā)布后，多名專(zhuān)家公開(kāi)聲明，稱(chēng)對(duì)報(bào)告內(nèi)容和結(jié)果并不知情，要求撤回報(bào)告或刪除以自己名義發(fā)布的內(nèi)容。此外，雅培還質(zhì)疑稱(chēng)，為什么報(bào)告中只涉及雅培品牌，其他五個(gè)品牌卻未給出具體名字，由此，這份報(bào)告的出發(fā)點(diǎn)也成為疑點(diǎn)之一。
食品安全事件的層出不窮和消費(fèi)者對(duì)質(zhì)量安全的高度重視，讓第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)越來(lái)越多地進(jìn)入公眾視野，并在公共安全事件中發(fā)揮愈發(fā)關(guān)鍵的作用，然而，如何保證“裁判員”自身的不偏不倚、獨(dú)立權(quán)威，如何讓監(jiān)管的腳步盡快趕上發(fā)展的步伐，仍有一段路要走。
消費(fèi)者不愿看到，被認(rèn)為“最好”的產(chǎn)品原來(lái)一直在欺騙自己；也不愿看到，自己的正義感被任何一家機(jī)構(gòu)“利用”，或無(wú)緣無(wú)故被卷入任何商業(yè)鬧劇中去。面對(duì)琳瑯滿(mǎn)目的商品，消費(fèi)者希望聽(tīng)到多一點(diǎn)權(quán)威的聲音，買(mǎi)到真正放心的產(chǎn)品。
·雅培奶粉質(zhì)量最差? 專(zhuān)家“辟謠”稱(chēng)從未發(fā)表任何觀點(diǎn)
(來(lái)源:新華網(wǎng))
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