新街口一家火鍋店貼出了承諾書(shū)。
新街口某超市羊肉卷柜臺(tái)無(wú)人問(wèn)津。
近日，一則新聞讓許多人不由心驚肉跳：公安部公布的一起食品安全犯罪案中，摻假羊肉的原料涉及狐貍、水貂、老鼠等動(dòng)物肉制品，而上海的相關(guān)部門(mén)也發(fā)現(xiàn)可疑肉制品流入市場(chǎng)。昨天，現(xiàn)代快報(bào)記者走訪(fǎng)了南京市場(chǎng)。調(diào)查中，一些肉制品的批發(fā)商向記者坦言，“混合羊肉”在業(yè)內(nèi)早已不是新鮮事。
新聞回放
可疑羊肉流入多家知名火鍋店
今年2月，江蘇無(wú)錫公安機(jī)關(guān)在無(wú)錫、上海兩地統(tǒng)一行動(dòng)，打掉一特大制售假羊肉犯罪團(tuán)伙，抓獲犯罪嫌疑人63名，搗毀黑窩點(diǎn)50余處，現(xiàn)場(chǎng)查扣制假原料、成品半成品10余噸。經(jīng)查，從2009年至今，犯罪嫌疑人衛(wèi)某從山東購(gòu)入狐貍、水貂、老鼠等未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的動(dòng)物肉制品，添加明膠、胭脂紅、硝鹽等冒充羊肉銷(xiāo)售至蘇、滬等地農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，案值1000余萬(wàn)元。
這則消息爆出后，輿論一片嘩然。緊接著，一位上海市民舉報(bào)，某豆撈火鍋店涉嫌銷(xiāo)售原料不明的“混合羊肉”，而這批羊肉來(lái)自于當(dāng)?shù)匾患腋韶浥l(fā)市場(chǎng)。
接報(bào)后，上海工商部門(mén)聯(lián)合食安辦和公安等部門(mén)，對(duì)該市場(chǎng)進(jìn)行了突擊檢查。在其中一家商戶(hù)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，工作人員發(fā)現(xiàn)了大量產(chǎn)品標(biāo)為“雨軒齋”的“新西蘭羔羊肉卷”，但這批產(chǎn)品沒(méi)有任何生產(chǎn)日期和配料表。據(jù)一份出貨單顯示，這些可疑產(chǎn)品流入到了包括澳門(mén)豆撈、小肥羊在內(nèi)的多家知名火鍋店。
事實(shí)上，“問(wèn)題羊肉”并非第一次得到人們的關(guān)注。早在2011年1月，現(xiàn)代快報(bào)也曾報(bào)道，南京一市民買(mǎi)到“假羊肉”：有著羊肉風(fēng)味的豬肉。
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