映象新聞

　　蠟筆小新（福建）食品工業有限公司的員工在車間加工果凍產品（4月11日攝）。 “果凍究竟有沒有含工業明膠？這東西還能吃嗎？”近日，有實名認證微博聲稱“老酸奶和果凍含有破皮鞋煉制的明膠”，在網上引發消費者對果凍產品的強烈質疑。另一方面，目前這個消息對相關企業行業造成了多大影響？他們是否有進一步的說明和動作？帶著這些疑問，新華社“中國網事”記者走進國內知名果凍生產商所在地之一——福建晉江進行調查。新華社記者許雪毅攝

　　新華社“中國網事”記者許雪毅：“果凍究竟有沒有含工業明膠？這東西還能吃嗎？”近日，有實名認證微博聲稱“老酸奶和果凍含有破皮鞋煉制的明膠”，在網上引發消費者對果凍產品的強烈質疑。另一方面，目前這個消息對相關企業行業造成了多大影響？他們是否有進一步的說明和動作？帶著這些疑問，新華社“中國網事”記者走進國內知名果凍生產商所在地之一——福建晉江進行調查。

　　【網民聚焦】網友“ｃｆａｎｇ＿ｂｕｂｕ”：今天跟五歲的小侄女視頻，她很認真地告訴我她不能吃酸奶、果凍和冰激凌了……我問為啥，她説因為都是爛皮鞋做的……

　　【記者調查】“皮鞋變果凍”沒有根據

　　“我在果凍行業待的時間不下１０年，所謂果凍添加工業明膠的說法毫無根據。”福建親親股份有限公司品質管理部副總經理辛亞東接受“中國網事”記者采訪說。

　　中國食品工業協會糖果專業委員會１０日發表聲明顯示，果凍的主要原料為：水、食糖、增稠劑、魔芋粉、酸味劑、食用香精香料、色素等。果凍中的增稠劑通常來源于卡拉膠、海藻酸鈉等海藻提取物或者其他膳食纖維。