廣場夜市的繁華 將要搬到的場地
開封復建鼓樓，夜市從此搬遷
首席記者 周斌 實習生 李夢龍 李驍晉 徐方方 文圖
開封市將在鼓樓廣場按原比例復建鼓樓。為此，相關部門決定，4月15日起至22日，鼓樓夜市將全部搬遷至鼓樓廣場西200米的一處封閉經營場所，并全天候開放。
【一個場景】
熱鬧場景流動30年
4月13日下午5點40分，開封市中心鼓樓廣場，人車涌動，川流不息。
“讓一讓！走走走！”伴隨著一聲聲急促的吆喝，200多個攤位的商戶推著自家的小吃車，從四面八方的小胡同中擁出，漸漸匯集在廣場周邊的馬道街、書店街、寺后街、鵓鴿市。
下午6點，夜市小吃攤正式進場。霎時間，小吃車蜂擁而入，迅速趕到自家位置。商戶們卸下桌椅，麻利地擺放整齊，鋪上桌布、扯上電燈，隨后拿出食材，點上爐火，開始煎炒烹炸。短短20分鐘，200多個攤位全部就位。
“來，坐吧，里面有位兒！”商戶們熱情地招呼來往的路人，黃燜魚、大閘蟹、火爆魷魚、炒涼粉、杏仁茶、灌湯小籠包……各種美食被商戶們擺在顯眼的位置，食品的香味迅速彌漫。
夜幕落下，廣場兩側一字排開的攤位燈火通明，客人的談笑聲，商販的叫賣聲，汽車的鳴笛聲，此起彼伏，熱鬧非凡。
30多年來，這熱鬧的一幕幾乎天天都在鼓樓廣場上演。然而，在這個春天，繁華將換個地方上演。
4月12日，開封市鼓樓復建指揮部發出通告：從4月15日至4月22日，鼓樓廣場夜市所有經營戶將全部搬遷至鼓樓廣場西側200米的封閉性經營場所鼓樓食坊內。
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