【編者按】中央出臺“八項規(guī)定”，大興節(jié)儉之風，受到廣大群眾、網(wǎng)友的一致贊譽。1月23日，映象網(wǎng)發(fā)起“隨手拍剩宴”活動，也得到了網(wǎng)友們的關注和響應。3月22日，映象網(wǎng)記者再次對公款吃請、鋪張浪費現(xiàn)象進行了暗訪。
映象網(wǎng)訊（記者 王濤/文 段晉哲/圖）隨著各地深入開展“倡導節(jié)約，杜絕浪費”的“光盤行動”，大吃大喝和過量浪費現(xiàn)象得到了有效遏制。近日，記者在走訪中發(fā)現(xiàn)，鄭州多家餐飲企業(yè)推出適量點餐、剩餐打包等服務、 “半份、半價”等餐品也受到了市民的歡迎。
巴奴毛肚火鍋主打的就是半份的菜品。例如這個巴奴毛肚，整份的是42元，而半份只要21元，既便宜又實惠。
3月22日，阿五美食英協(xié)路店幾位顧客用完餐后，盤子里的食物所剩無幾。
飯店主動向顧客推薦半份菜
3月22日中午時分，記者來到了巴奴毛肚火鍋正弘旗店，正好碰到了前來就餐的小張和小王。在她倆點餐的時候，服務員提醒，“這些菜現(xiàn)在都有小份，為了避免剩菜，建議你們點小份，不夠吃可以再點。”
“在我們這里，主打的就是半份的菜品。例如這個巴奴毛肚，整份的是42元，而半份只要21元，既便宜又實惠。” 巴奴毛肚火鍋正紅旗店經(jīng)理谷彩霞說，對于5人以下的聚餐，我們的服務員都會主動提醒顧客點半份菜。
據(jù)記者觀察，大多數(shù)消費者都會理性接受服務員的點餐建議，不多點菜。餐后近半餐桌上呈現(xiàn)“光盤”狀態(tài)。
飯菜打包的顧客增多
在阿五美食英協(xié)路店，每個餐桌上都放有“歡迎加入光盤行動，拒絕舌尖上的浪費”的提示牌及平價菜單。服務員在客人用餐后會主動提醒免費提供打包服務。
“今天我們同事幾個人聚餐，喝酒喝得有點多，所以就把這些剩下的帶回去。”剛吃完飯的李先生告訴記者。
“我們要求服務員主動幫助消費者合理點菜，一般一位顧客點一個熱菜，吃不完的菜主動協(xié)助客人打包帶走，堅決杜絕浪費行為。” 阿五美食英協(xié)路店劉經(jīng)理說，我們這里提供的都是免費的餐盒，比那種塑料袋子好多了，很多顧客帶剩飯剩菜很方便。
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