映象網訊(記者 蔣宇飛)俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜”,夏季是生姜消費旺季,根據河南省地方經濟社會調查隊調查數據顯示,自6月份以來,全省生姜價格快速上漲,“姜你軍”卷土重來。
調查數據顯示,全省生姜平均價格6月為5.88元/千克,7月為7.64元/千克,一個月的時間上漲了30.05%。其中安陽、周口、漯河漲幅較大,分別上漲87.5%、45.07%、43.40%。
據省地調隊工作人員介紹,價格上漲的原因除了近期我國多地出現創紀錄的持續高溫天氣,生姜需求量迅速增加外,受5月份生姜主要產區山東“毒生姜”事件的影響,種植面積降低,生姜市場供應量減少。
“每年7、8月份正是生姜青黃不接的時候,市場供應不足,鮮姜要到11月份以后才能大量上市。”他介紹說,預計在新姜上市前期,生姜價格將保持高位運行,新姜大量上市后價格可能會有所回落。
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