秋季學(xué)生開學(xué)，鄭州市金水區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局北林路監(jiān)督站開展了食品安全專項檢查活動。
根據(jù)安排，為加強學(xué)校食堂食品安全管理，保障飲食安全，預(yù)防食物中毒事件發(fā)生，從8月28日起，北林路監(jiān)督站在轄區(qū)內(nèi)開展了秋季學(xué)校食堂食品安全專項檢查。
據(jù)介紹，此次食品安全檢查將責(zé)任到人，劃片分區(qū)，確保取得成效；還將重點檢查學(xué)校食堂各項食品安全管理，及時消除風(fēng)險隱患，加大整改力度；并將全力防控，在新學(xué)期開學(xué)之際，督促學(xué)校在新學(xué)期食堂啟用前，進(jìn)行一次徹底的清洗消毒。
此外，專項檢查還嚴(yán)禁高等院校以外的各類學(xué)校食堂加工制作冷葷涼菜，嚴(yán)禁違規(guī)加工制作豆角，嚴(yán)禁采購、貯存、使用亞硝酸鹽，預(yù)防食物中毒事件發(fā)生。（記者 姬中貴）
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