映象新聞

　　號稱全球第一家全3D打印的餐廳下周將在英國倫敦開張，這家餐廳不僅所有食物是3D“打印”而成，連餐桌、餐椅、燈具和餐具都出自這種技術。

　　作為對未來用餐體驗的一種探索，這家名為Food Ink的餐廳為每位客人提供的九道菜都是現場打印的3D作品：比如鷹嘴豆泥、巧克力慕斯、山羊奶酪甚至披薩等。食材的制作與擺盤看上去也是噱頭十足。其實整個過程跟正常的3D打印流程差不多，先通過電腦設定形狀，填充材料之后，打印針頭就會在來回移動的過程中一層一層將物料疊加。只不過，所謂的“墨水材料”換成了被研磨過的食物，它們從打印針頭中被擠出來，然后疊加塑性，再呈現給用餐的客人。

　　不過，這種獨特的用餐體驗的價格也不便宜，人均消費在250英鎊左右（折合人民幣2500元）。