映象網商丘訊（記者 曾巖 通訊員 李雙艷）為保障群眾飲食安全，近日，睢縣食品藥品監督管理局特向廣大群眾做出溫馨提醒。
消費者在外出就餐時，盡量選擇有證餐飲服務單位就餐并索要發票或收據。對于居家就餐的食物，要選擇符合衛生要求的正規商場、超市和市場，要購買感官正常的食品或食品原料。需要冷藏或冷凍的食品，購買后盡快放入冰箱保存，避免在室溫暴露過長導致腐敗變質。烹調好的食物再次食用前要徹底加熱，并確認無變質后方可食用。同時，在食物制作過程要注意清潔衛生。加熱烹制的食物要燒熟煮透；涼菜要現吃現做，可適量加入生蒜或醋殺菌。不吃或少吃生食海產品。
消費者食用購買的食品或者在外就餐出現不適，要及時就醫，保留病歷卡、化驗報告等相關資料，同時撥打食品藥品監管部門投訴舉報電話12331。
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