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        2. 全球12種餛飩餃子挑動味覺大比拼

          2013-06-24 08:45 來源：環(huán)球網(wǎng)

          　　意大利餛飩

          　　意大利餛飩

          　　意大利　　

          　　“餛飩”一詞最早出現(xiàn)在14世紀(jì)，出自一位名叫佛朗西斯科·迪·馬可的威尼斯商人的著作中。早期的烹飪方法是在面團(tuán)中裹上洗凈的綠菜和新鮮的奶酪，色鮮味美，這和現(xiàn)在意大利餐館制作方法并無大異。如今，大多數(shù)餛飩都由工廠加工生產(chǎn)，冷藏出售。但仍有很多意大利手藝人和家庭廚師等沿用傳統(tǒng)制作方式。"

          責(zé)編：武毅
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