舌尖上的揚(yáng)州
揚(yáng)州百姓的一天—— “早上起來(lái)日已高，只覺(jué)心里鬧潮潮，茶館里頭走一遭。拌干絲，風(fēng)味糕，蟹殼黃，千層糕，翡翠燒賣(mài)，三丁包；清湯面，脆火燒，龍井茶葉香氣飄。吃過(guò)早飯想中飯，獅子頭菜心燒，煨白蹄醬油澆，醋熘桂魚(yú)炒蝦腰，紹興酒，陳花雕，一斤下肚樂(lè)陶陶。吃過(guò)中飯想下午，澆切董糖云片糕，再來(lái)一包香櫞條。吃過(guò)下午想晚飯，金華火腿鎮(zhèn)江肴，咸水蝦子撒花椒，什錦醬菜麻油澆，香稻米粥兒粘膠膠。吃過(guò)晚飯想夜宵，一碗蓮子羹，清新又補(bǔ)腦，一覺(jué)睡到大清早。”
揚(yáng)州不僅有最經(jīng)典的淮揚(yáng)菜老字號(hào)，也有街頭的包子小吃攤。在煙花飄渺的季節(jié)，一頭闖入愜意的揚(yáng)州百姓生活。不為如畫(huà)美景只為美食垂涎。
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