文章導讀:選擇在Radisson BLU Hotel頂樓的Le 360進行午餐,這是第二次在這個餐廳用餐,自然要選擇一些其他的菜式吃吃看。
上了頂樓后發現,雖然是同樣的餐廳,但昨天是暴風驟雨的戛納,而今天則是陽光明媚的戛納,整個不同的感覺。
戛納美食
這次我們選擇了金槍魚配蟹肉和三文魚刺身作為頭盤,而主菜則選擇了魚肉卷對蝦和Monkfish,后來查了一下原來Monkfish就是奇丑無比但十分美味的安康魚,菜品上當然看不出丑與不丑,至于長什么樣大家可以自行google一番。
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至于味道和口感,我只能說,地中海周圍的人們真是幸福,這些魚蝦都十分新鮮,且肥厚多汁,佐以地中海國家善用的各種香料香草,如迷迭香、百里香等,口感厚重,至少是十分討我的胃口。
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尤其是之前說的安康魚,肉質扎實但又很彈,套用一個句有點惡俗的比喻“我長的丑,但我很溫柔”。美食美酒美景,三位一體。
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