[摘要] 今后,從鄭州新鄭國際機(jī)場(chǎng)出發(fā)、中轉(zhuǎn)的航班,機(jī)上旅客將能夠陸續(xù)吃上有機(jī)食品配餐。記者從鄭州新鄭國際機(jī)場(chǎng)獲悉,鄭州機(jī)場(chǎng)這一在全國首創(chuàng)的“有機(jī)配餐”服務(wù)已于本月開始實(shí)施。
今后,從鄭州新鄭國際機(jī)場(chǎng)出發(fā)、中轉(zhuǎn)的航班,機(jī)上旅客將能夠陸續(xù)吃上有機(jī)食品配餐。記者從鄭州新鄭國際機(jī)場(chǎng)獲悉,鄭州機(jī)場(chǎng)這一在全國首創(chuàng)的“有機(jī)配餐”服務(wù)已于本月開始實(shí)施。
據(jù)鄭州機(jī)場(chǎng)的相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,目前,我國的有機(jī)食品業(yè)處于起步階段,其中有機(jī)航餐在國內(nèi)、國際上更屬于新生事物。為研制“有機(jī)航餐”,河南民航食品有限公司曾歷時(shí)半年,行程上萬公里選擇適合航空條件的有機(jī)食材。而為了保證就餐者透明消費(fèi),有機(jī)航餐餐盒上將注明食材產(chǎn)地及烹飪做法等有機(jī)食材的基本信息。
中國航空運(yùn)輸協(xié)會(huì)航空食品委員會(huì)秘書長(zhǎng)袁耀輝說,全球航空食品配餐在食品中的安全質(zhì)量水平是最好的,推廣有機(jī)航餐將使航空食品配餐的安全質(zhì)量提上一個(gè)全新的水平。
另據(jù)透露,為了讓更多的消費(fèi)者品嘗、體驗(yàn)有機(jī)航空配餐,為鄭州機(jī)場(chǎng)航班提供有機(jī)航餐的河南民航食品有限公司下一步還將通過網(wǎng)絡(luò)和微信等新媒體平臺(tái)開通針對(duì)非航空旅客的有機(jī)快餐配售服務(wù)。
(記者李鵬)
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