中國山東網(wǎng)青島頻道6月21日訊 青島市民王女士近日在易初蓮花超市浮山后店購買了五棒光明風(fēng)味酸牛奶，她向中國山東網(wǎng)青島頻道熱線(0532—66568111)反映，自己所買的酸奶中有一棒味道“又麻又辣”。經(jīng)商家確認(rèn)，這棒酸奶確在保質(zhì)期內(nèi)變質(zhì)，王女士要求工作人員出具“確認(rèn)酸奶變質(zhì)”的書面材料遭拒。對(duì)此，光明乳業(yè)工作人員承諾，將賠償王女士75元現(xiàn)金，變質(zhì)原因目前無法確認(rèn)。

　　兩歲孩子嫌酸奶難喝 保質(zhì)期內(nèi)酸奶已變質(zhì)

　　王女士購買酸奶后，一直放至冰箱保鮮柜中保存。6月18日上午，她發(fā)現(xiàn)酸奶味道不對(duì)勁。“孩子邊喝酸奶邊說‘不好喝’，我拿過來一嘗，感覺又麻又辣，像是已經(jīng)變質(zhì)了。”王女士表示，在自己發(fā)現(xiàn)酸奶變質(zhì)前，兩歲的孩子已經(jīng)將這棒酸奶喝掉大半，她因此非常擔(dān)心。

　　變質(zhì)原因無法確定 商家愿提供十倍賠償

　　王女士就此聯(lián)系到光明乳業(yè)青島分公司，向商家反映了自己的遭遇。6月18日中午，工作人員趕到王女士家，口頭承諾可以賠償75元現(xiàn)金。工作人員離開時(shí)，提出要把剩余半包酸奶帶走，王女士則要求工作人員出具“確認(rèn)酸奶變質(zhì)”的書面材料。“我只是怕他們以后不認(rèn)賬。”光明乳業(yè)的工作人員拒絕了這個(gè)要求，“我覺得沒有必要寫這個(gè)材料，也沒有權(quán)威性。”

　　6月18日，中國山東網(wǎng)青島頻道記者聯(lián)系到光明乳業(yè)為王女士處理此事的工作人員，對(duì)方表示，導(dǎo)致酸奶變質(zhì)的原因目前無法確認(rèn)，“我們派出的工作人員嘗過剩余的半包奶，酸奶確實(shí)變質(zhì)了。”工作人員表示，可以向王女士提供酸奶價(jià)格十倍的賠償，“孩子若有什么不舒服，醫(yī)療費(fèi)也好商量”。

　　專家建議：袋裝奶應(yīng)倒入杯子里再喝

　　針對(duì)此事，記者聯(lián)系到青島農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院的張佳程副教授。張教授表示，導(dǎo)致牛奶變質(zhì)有多方面原因，廠家在生產(chǎn)、存儲(chǔ)、運(yùn)輸過程中處理不當(dāng)都可能導(dǎo)致酸奶變質(zhì)，消費(fèi)者如在家中儲(chǔ)存不當(dāng)也會(huì)產(chǎn)生類似現(xiàn)象。

　　張教授特別提醒，消費(fèi)者應(yīng)盡量選用儲(chǔ)存在超市冷柜中的飲品，對(duì)脫離冷柜常溫促銷的飲品一定要嚴(yán)格查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。此外，張教授建議，袋裝牛奶盡量不要“圖方便咬開口就喝”，最好倒到杯子或碗里，這樣容易發(fā)現(xiàn)問題，“特別是在小孩子喝之前，家長最好先嘗一下。”

    (王雪)