美媒評最令中國人思鄉14道菜 對你的味嗎
2015-10-03 10:45 來源：中國新聞網 打印本頁 關閉
隨著中國國慶假期的到來，美國有線新聞網(CNN)評選出14道最令中國人魂牽夢繞的“思鄉菜”。
從麻辣小龍蝦到腌篤鮮；從蘭州拉面到白斬雞……CNN認為，盡管這些菜的原材料運輸便利，餐館也遍布全國，但只有在本地才能吃出“家”的感覺。
街頭燒烤(Proper street kebabs)
中國最令人難忘的餐點并不在米其林星級餐廳。
他們在嘈雜、擁擠的街頭吃著刺激味蕾的食物——北京的簋街、上海的云南南路、南京的明瓦廊，美食家們可以品嘗各種新鮮的燒烤。
新疆撒著孜然的烤羊肉、蘸著醬汁的鐵板魷魚、令人欲罷不能的辣雞翅、烤生蠔、炸豬里脊、蔬菜串……在中國的街頭吃燒烤，每一口都是美味與這個國家特有的街邊風情的組合。
