春天在餐桌上等你 各地春日美食盤(pán)點(diǎn)
2016-02-09 09:41 來(lái)源：新華社客戶(hù)端 打印本頁(yè) 關(guān)閉
黃山·干燒臭鱖魚(yú)
“桃花流水鱖魚(yú)肥”，春天的鱖魚(yú)格外肥美，食之可補(bǔ)虛勞、益脾胃。簡(jiǎn)樸智慧的徽州人發(fā)明了用腌制和發(fā)酵來(lái)再次制造美味的方法，創(chuàng)造出這道聞起來(lái)臭吃起來(lái)卻格外香的著名徽菜。
新華社記者郭晨攝
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