中秋將至 260斤青海傳統大月餅驚艷亮相
2017-09-28 16:38 來源：新華網 打印本頁 關閉
第十三屆平安文化藝術節上展出的牛頭宴和各個鄉鎮的參賽月餅。
每年的中秋節前夕，勤勞淳樸的青海人民都會制作具有當地特色的中秋月餅，來迎接中秋節的到來，家家戶戶制作中秋月餅已經成為了青海人過中秋節不可或缺的一部分。9月27日，第十三屆平安文化藝術節在青海省海東市平安區開幕，開幕式上除了展出的牛頭宴、形式各樣的手工月餅外，其中最吸引眼球的當屬重達260斤，直徑1.2米的月餅王。
據了解，平安月餅的主要特點是外形大氣，圖案精美，色彩絢麗，清香甜美，主要原料是當年磨制的新面粉，加入紅花、香豆、胡麻等十幾種輔料蒸制而成。通過師傅們精湛的手藝，制作成各種樣式，被賦予各種美好的寓意。新華網發 王小龍攝
